প্রাকৃতিক সেলুলোজ প্রকৃতিতে সর্বাধিক বিস্তৃত এবং প্রচুর পরিমাণে পলিস্যাকারাইড, সমৃদ্ধ উত্স সহ। বর্তমানে, সেলুলোজের পরিবর্তন প্রযুক্তি প্রধানত ইথারিফিকেশন এবং ইস্টারিফিকেশনের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। কার্বক্সিমিথিলেশন ইথারিফিকেশন প্রযুক্তিগুলির মধ্যে একটি। কার্বক্সিমিথিলেশনের পর সেলুলোজ থেকে কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ (সিএমসি) পাওয়া যায়। এর জলীয় দ্রবণে ঘন হওয়া, ফিল্ম গঠন, আনুগত্য, জল ধারণ, কলয়েড সুরক্ষা, ইমালসিফিকেশন এবং সাসপেনশনের কাজ রয়েছে। এটি তেল, খাদ্য, ওষুধ, টেক্সটাইল এবং কাগজ শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং এটি অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ সেলুলোজ ইথার।
